ФИШБУРГЕР / ФИЛЕ-О-ФИШ [Let's Cook Show]

Описание: Спасибо ресторану "Овсянка, сэр" по адресу КРАСНОХОЛМСКАЯ НАБ., 1/15.
Ссылочки: http://ovsyankapub.ru   / pubovsyanka  

Мы решили приготовить фишбургер (fishburger) с соусом Васаби. Я надеюсь это видео докажет Вам, что рыба - это не овощи. Идеально подавать рыбный бургер с картофелем фри, как и любой другой бургер.

★ Я в ВКОНТАКТЕ https://goo.gl/8CJ8fG
★ Паблик https://goo.gl/JbzOFu
★ Инстаграм https://goo.gl/0AUrXq

Ингредиенты:
Булочка для гамбургера - - - - - - - - - - - - - - 1шт.
Рыбная котлета (треска 70%+креветки 30%) - 160 гр.
Сыр Чеддер - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 2 ломтика
Красный лук - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 3 колечка
Помидоры - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 1 кружочек
Салат Айсберг - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 30 гр.
Маринованные огурцы - - - - - - - - - - - - - - - 20 гр

Соус Васаби: Возьмите майонез, в идеале маойнез хелманс из за его нейтрального вкуса и отличной консистенции. Но сойдет и обычный, например домашний, как его приготовить смотрите на канале. Добавьте сгущенное молоко, лимонный сок и порошок васаби. И хорошенько размещайте до однородного состояния.

Готовить - искусство, повар - художник!