蒜蓉白切肉|Boiled Pork Belly with Garlic Sauce | 海外客家 Hakka Aunty Amy
Автор: 海外客家AuntyAmy
Загружено: 2021-01-07
Просмотров: 2326
Описание:
这一道菜式非常容易简单,过年过节或者请客,都不失体面,漂亮上桌。 这个白切肉酱料还可以沾饺子和做其他菜式,这酱汁里我加了黑醋,马上就提升了它的味道,和肉配在一起真是太美味了
600g 五花肉(连皮)
3片 姜
2条 葱
1汤匙 劭兴酒
酱料:
5 汤匙 水/煮猪肉的汤
2-4茶匙 糖
2汤匙 酱油
1汤匙半 黑醋
1汤匙半 蚝油
1茶匙 麻油
2汤匙 姜碎
5汤匙 蒜蓉
2汤匙 青葱
2汤匙 香菜
2汤匙 辣椒碎(加小辣椒)
*选层次分明不太肥不太瘦的五花肉
*煮猪肉的上汤收起来不要浪费
示范: Hakka AuntyAmy
制作: Jovitta Law
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: