KŘEHKÝ KOLÁČ S TVAROHEM A MERUŇKAMI - Recept | Když Vaří Babička

Описание: 🍴 Podrobný recept na Křehký koláč s tvarohem a meruňkami:

Na těsto budeme potřebovat:
200 g hladké mouky
špetka kypřícího prášku
60g moučkového cukru
120g másla
1 sáček vanilkového cukru
1 vejce

Na náplň budeme potřebovat:
500 g měkkého tvarohu (v kostce)
250 ml polotučného mléka
1 sáček vanilkového pudinkového prášku
1 lžičku nastrouhané citronové kůry
100 g krupicového cukru
400 g meruněk

Na smetanovou zálivku budeme potřebovat:
200 ml 33% smetany
2 vejce
70 g moučkového cukru
1 lžíce rumu
1 lžíce solamylu

Postup:
Do mísy prosejeme mouku s kypřícím práškem a moučkovým cukrem. Přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, vanilkový cukr a vejce. Vypracujeme pevné těsto, které zabalíme do potravinářské folie a necháme aspoň hodinu odležet v chladničce.
Odleželé těsto rozválíme na kulatý plát a vyložíme jím koláčovou formu a průměru 32 cm. Tvaroh vymícháme s mlékem, pudinkovým práškem, kůrou a cukrem. Náplň rozetřeme na těsto a poklademe půlkami meruněk řeznou stranou dolů. Smetanu smícháme s vejci, cukrem, rumem a solamylem a nalijeme na povrch koláče. Pečeme v troubě předehřáté na 160°C asi 50 minut. Necháme vychladnout ve formě. Před podáváním můžeme lehce pocukrovat. Pokud máme menší formu než 32 cm, musí být vyšší a upravíme množství zálivky.

🍰 Pokud si toto nebo jiné z mých receptů doma zkusíš, vyfoť tvůj výtvor na Instagram s #kdyzvaribabicka

🌍 Také mě můžete sledovat na sociálních sítích:
Instagram: http://bit.ly/kdyzvaribabickaig
Facebook: http://bit.ly/kdyzvaribabickafb

🎬 Tvorba videa:
obsazení: Babička
kamera: Hendys
střih: Hendys
intro: Thr0nSK

📩 obchodní záležitosti: [email protected]

© Když Vaří Babička, Hendys 2019