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설탕 없이 만드는 딸기청 레시피 🍓
Автор: 닥터트루
Загружено: 2023-05-08
Просмотров: 15930
Описание:
봄 향기 가득~🌸설탕 없이 만드는 딸기청 레시피🍓
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🥺설탕 없이도 달콤하고 맛있는 과일청을 만들 수 있을까요?
🤗네! 만들 수 있습니다. 설탕 대신, 담금용 스테비아를 넣어 만든
딸기청 레시피를 소개합니다.
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재료
닥터트루 담금용 스테비아 1kg, 딸기 1kg, 베이킹소다(*딸기 세척용), 딸기청을 담을 유리병
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레시피
1. 딸기청을 담을 유리병을 열탕소독 해주세요.
2. 딸기 꼭지를 제거해주세요.
3. 꼭지를 제거한 딸기를 베이킹 소다를 푼 물에 세척해주세요.
4. 딸기의 물기를 꼼꼼히 제거해주세요.
5. 물기를 제거한 딸기들을 으깨주세요.
6. 담금용 스테비아를 으깬 딸기에 부어주세요.
[TIP] 담금용 스테비아는 평소 사용하시던 설탕 양과 동일하게 사용하시면 됩니다 :)
7. 담금용 스테비아와 딸기를 골고루 섞어주세요.
[TIP] 담금용 스테비아는 일반 스테비아보다 잘 녹기 때문에 딸기청/매실청 등 각종 과일청이나 피클, 장아찌 등을 담글 때 훨씬 수월합니다.
8. 준비한 병에 완성된 딸기청을 담아 상온에 2~3일 두고, 이후에 냉장보관해서 드시면 됩니다.
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