ENG Sub) KFC코울슬로 만들기.완벽소스! 딱 이렇게 만드세요. How to make KFC Coleslaw

Описание: KFC코울슬로를 정말 좋아해서 집에서도 만들곤하는데요- 계속 퍼먹고싶은 맛이에요-

영상에서는 재료를 이것저것 많이 넣었지만 사실은 양배추+양파+당근 조합이 기본이에요.
냉장고에 있는 야채 활용해서 만들어보세요-양배추 비율을 훨씬 많이 넣으셔도 좋아요:)

필리핀에 장기 거주를 하다보니 이곳에 흔한
'깔라만시'를 레몬쥬스 대신 사용했는데, 향은 조금 다르지만 정말 상큼하고 맛있었어요.

야채를 절여서 짰는데, 이렇게하면 물이 많이 생기지않아서 만들고 첫날이나 이틀후나 똑같은 묽기에요. 저는 엄청 꼭 짠다거나 물기를 타올로 닦아내진 않아요.
코울슬로는 소스랑 떠먹는 그 맛이 있잖아요~
취향에따라 물기를 더 꼼꼼히 짜거나
아예 안짜더라도 야채에 소금 식초를 뿌리는 것은 동일하게 해주세요-

*재료소개
양배추 1/2통,
당근1/2~1/3개,
양파1/8개,
선택 : 파프리카, 스위트콘

절이기
소금,
식초 2~3T

양념
마요네즈 3T,
설탕 2T,
우유 2T,
후추,
식초1~1,1/2T,
깔라만시(레몬쥬스) 1~1,1/2T

레몬즙(레몬쥬스)이 없는분은 식초의 양을 늘려주세요-


꼭 한번 만들어 보시고, 맛있게 드세요♡

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