Почему в медном хотпоте сверлят отверстие? Секрет старинного мастерства

Описание: Зачем мастер делает отверстие в идеально чистом медном котле? Этот шаг — ключевой момент в создании традиционного медного хотпота. Без отверстия режущий инструмент не сможет войти внутрь, лишний металл останется, и весь процесс изготовления остановится. После подготовки дно плотно подгоняется, герметично запаивается, а крышка фиксируется как замок. Так рождается настоящий королевский медный хотпот, который нагревается быстрее современных кастрюль и дарит уникальный вкус блюдам, приготовленным на углях.