Tierra de sabores | Baena (Córdoba)

Описание: "Tierra de Sabores" está dedicado a Baena, municipio situado en el corazón de la campiña cordobesa, rodeado de extensos olivares. Conocemos esta localidad a través de la vida y costumbres de sus vecinos y de una receta con el sabor más auténtico: flamenquín.
De pasado íbero, romano y profunda huella árabe, Baena conserva un casco histórico de calles blancas que ascienden hacia su castillo. Conocemos a Roberto, un fiel seguidor de la cocina de toda la vida, con el que Bosco cocina un flamenquín.
Pero antes de prepararlos, Bosco visita unas salinas muy especiales, se adentra en un huerto, recorre el pueblo y conoce sus tradicionales fiestas.

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