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Автор: 프랑스 전통음식 도씨 라따뚜이와 세계여행
Загружено: 2025-11-18
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Описание:
한끼대용으로 프랑스 전통음식 히비에르 라따뚜이 건강한 제품 건강한 맛!
🥚 라따뚜이 오믈렛 레시피
■ 재료 (1인분)
● 달걀 2~3개
● 라따뚜이 소스 3~4큰술
● 소금·후추 약간
● 버터 또는 올리브유 약간
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■ 만드는 방법
1. 계란 준비
볼에 계란을 넣고 소금·후추를 약간 넣어 잘 풀어준다.
2. 팬 예열
중약불로 달군 팬에 버터 또는 올리브유를 두른다.
3. 계란물 붓기
팬에 계란물을 붓고 바닥이 살짝 익을 때까지 20~30초 정도 두어 굳힌다.
4. 라따뚜이 넣기
중앙 부분에 라따뚜이 소스를 3~4큰술 올린다.
5. 접어서 익히기
주걱을 이용해 오믈렛을 반달 모양으로 접고 약불로 1~2분 더 익힌다.
필요하면 뚜껑을 덮어 속까지 따뜻하게 해준다.
6. 완성
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