【秋の味覚】フライパン一つ！ご飯が止まらない、絶対に失敗しない「きのこクリーム丼」
Автор: 北斗晶のYouTube
Загружено: 2020-09-30
Просмотров: 65807
Описание:
きのこの香りとベーコンの香ばしさが絡んで、ご飯がモリモリ進んでしまうお手軽の絶品丼メニューです！😋試食したスタッフ
★「きのこクリーム丼」のレシピ
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【材料】(約２人分)
えのきだけ:1/2パック
しめじ:１パック
しいたけ:２枚
ハーフベーコン:５枚
塩・こしょう:各少々
なめたけ:1/2瓶（60g）
生クリーム:大さじ2～3
サラダ油:適量
ごはん:２人分
乾燥パセリ:適量
【工程】
①えのきだけは石づきを落として長さ2等分に切ってほぐし、しめじは石づきを落としてほぐし、しいたけは石づきを落として薄切りにし、ベーコンは１cm幅程度に切る。
②フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを軽く炒めてから①のきのこを入れ、塩・こしょうしてしんなりするまで炒める。
③②になめたけ、生クリームを加えて軽く煮詰める。
④丼にごはんをよそい、③をかけ、乾燥パセリをちらす。
☆ポイント
●生クリームがなかったら牛乳でもOK。
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