具はレンジで簡単！春雨の春巻きです❣️サックサクでカリッとめちゃ美味しい〜😋 おつまみに最高ですね❣️ レシピ等詳細は概要欄をご覧下さいませ。
Автор: yokiyokiひなチャンネルクッキング
Загружено: 2026-01-14
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材料（10本分）
春雨 40g
豚ひき肉 200g
しいたけ 2個
にんじん 1/3本
ニラ 4本
＊具の調味料
水 200cc
しょうゆ 大1
酒 大1
砂糖 大1
鶏ガラスープの素 小1
オイスターソース 小1
味塩こしょう 適量
にんにくチューブ 小1/2
しょうが 小1
片栗粉 小2
①しいたけ（2個）を半分に切って薄切りにする。
②にんじん（1/3本）の皮を剥いて輪切りの薄切りにしたら千切りにする。
③耐熱容器に調味料を入れてよく混ぜる。
④耐熱容器の調味料の中に春雨、豚ひき肉、にんじん、しいたけを入れたら、ニラ（4本）を小さく切って入れる。
⑤ラップをして（端は少し空ける）レンジで600wで7分加熱する。
⑥加熱後、泡立て器でしっかり混ぜてバットに広げる。
⑦10等分したらしっかり冷ます。
⑧春巻きの皮を1枚づつ剥がして乾燥防止のためサランラップを被せておく。
⑨春巻きの皮の下の方に具材を乗せて一回巻く。両端を中心に追って、巻き終わりに水を塗って止める。
⑩サラダ油を多めに入れて160℃の低めの温度で6分ほど揚げる。（焦げないように注意⚠️）
⑪お皿に盛ってカラシを添えたら完成。しょうゆにカラシを入れて頂く。
☆具材がレンジで出来るので楽ちんです❣️ 油の温度は低めですが揚げ時間は焦げない様に様子を見て揚げて下さいね。今回も2回目に揚げた春巻きは少し焦げました💦 美味しかったから良いけど😋 おつまみに最高ですね🍺💕
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