15 sabores DIFERENTES com 1 RECEITA | PARTE 2 - TUDO que você precisa saber

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Olá amorees!

Hoje venho com a SEGUNDA PARTE do nosso CURSO DE BRIGADEIROS. Neste vídeo vou te ensinar 15 sabores diferentes de docinhos usando apenas 1 RECEITA BASE!
Vou te contar todos os SEGREDOS, dar vária dicas VALIOSAS para você fazer O BRIGADEIRO PERFEITO!
Não deixem de comentar o sabor que vocês criaram e o que acharam do vídeo!
Se inscreva e ative o sininho com TODAS AS NOTIFICAÇÕES para não perder os próximos vídeos do nosso curso!
Espero muito que gostem e até o próximo vídeo, beijos!!

1º PARTE DO VÍDEO:    • 15 sabores DIFERENTES com 1 RECEITA | TUDO...  


** LEIA A DESCRIÇÃO **

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Forminhas de papel, Caixetas e pó dourado para decoração dos docinhos:


Balança digital para pesar os docinhos:
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Panela de alumínio:
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Panela antiaderente Tramontina 20cm (que eu uso no vídeo): https://shope.ee/4AUSQOd9Jw

Panela antiaderente Tramontina 18cm: https://shope.ee/2pz4q8qRJT

Luvas Viniflex:
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Bandejas, boleiras e vasos para decoração:


21:28 - RENDIMENTO

22:12 - VALIDADE/ARMAZENAMENTO: De 3 a 5 dias na geladeira ou até 10 dias usando a glucose.

23:15 - DICAS IMPORTANTÍSSIMAS

24:37 - PORCENTAGEM IDEAL DE GORDURA QUE SEU BRIGADEIRO DEVE TER


02:23 - RECEITA MASSA BASE:

1 caixa ou lata de leite condensado 395g.
1 caixa de creme de leite 200g.
15g. de glucose de milho (OPCIONAL)
FORMINHA Nº 5

3:50 - ATENÇÃO!!!

04:17 - OS 4 PONTOS

07:34 - PORCIONAMENTO

SABORES:

1º BRIGADEIRO BRANCO - 08:18
Granulado para enrolar.

2° BEIJINHO - 08:47
3 colheres de sopa de coco ralado desidratado (para cada receita de brigadeiro)
Coco ralado para enrolar.

3° SURPRESA DE UVA - 09:38
Uva Thompson;
Leite em pó ou açúcar para decorar.

4° CHOCOLATE BRANCO - 10:41
150g. de chocolate branco (para cada receita de brigadeiro)
Confeito branco para enrolar.

5° FLORESTA BRANCA - 11:29
Cerejas em calda;
Confeito de chocolate branco para enrolar.

6º CEREJA - 12:26
10 Cerejas picadas (para cada receita de brigadeiro);
Leite em pó para enrolar.

7º PAÇOCA - 13:19
3 paçocas (para cada receita de brigadeiro);
Paçoca para enrolar.

8° OREO - 13:53
1 pacote de Oreo muido (para cada receita de brigadeiro);
Oreo ou leite em pó para enrolar;
Mini Oreo para decorar.

9° NINHO - 14:50
30g. de leite em pó (para cada receita de brigadeiro);
Leite em pó para enrolar.

NINHO COLORIDO:    • COMO FAZER BRIGADEIRO COLORIDO | DOCES DE ...  

10° NINHO COM NUTELLA - 15:37
Nutella para decorar;
Bico 17 Wilton.

11° DOCE DE LEITE- 16:15
2 colheres de sopa de doce de leite (para cada receita de brigadeiro);
Confeito de chocolate branco para enrolar;
Doce de leite para decorar;
Bico 31 Wilton.

12° ROMEU E JULIETA - 17:12
40g. de queijo ralado fino (para cada receita de brigadeiro);
Açúcar para enrolar;
Goiabada para decorar;
Cortador de coração.

13° LIMÃO - 18:12
Suco de 1 limão (para cada receita de brigadeiro)
Açúcar para enrolar.

14° MARACUJÁ - 20:04
15g. de Pó para preparo de sobremesa (para cada receita de brigadeiro)
OU
1 pacotinho de suco (para cada receita de brigadeiro);
OU
1/2 pacotinho de gelatina (para cada receita de brigadeiro);
OU
15g. de PASTA SABORIZANTE (para cada receita de brigadeiro)
OU
1 colher de sopa de Pó para SORVETE (para cada receita de brigadeiro)
Açúcar para enrolar;
Calda ou polpa de maracujá para decorar.

15° MORANGO - 20:49
15g. de Pó para preparo de sobremesa (para cada receita de brigadeiro)
OU
1 pacotinho de suco (para cada receita de brigadeiro);
OU
1/2 pacotinho de gelatina (para cada receita de brigadeiro);
OU
15g. de PASTA SABORIZANTE (para cada receita de brigadeiro)
OU
1 colher de sopa de Pó para SORVETE (para cada receita de brigadeiro)
Açúcar para enrolar.

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