गोभी पराठा बनाने का एकदम नया और आसान तरीका - न फटेगा न चिपकेगा | Gobhi Paratha Recipe | Gobhi l
Автор: Manorama's Kitchen
Загружено: 2026-03-17
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ढेर सारी स्टफिंग के साथ बनाएँ एकदम फूले-फूले और कुरकुरे गोभी के पराठे! 🥞✨
नमस्ते दोस्तों, Manorama's Kitchen में आज हम बनाएंगे सर्दियों और बारिश के मौसम की जान—गोभी के पराठे। बहुत से लोगों की शिकायत होती है कि गोभी पानी छोड़ देती है जिससे पराठे फट जाते हैं या बेलने में दिक्कत होती है।
आज के वीडियो में मैं आपको वो Secret Trick बताऊँगी जिससे आप गोभी में ढेर सारा मसाला भर पाएंगे और पराठे एकदम कचौड़ी की तरह फूले-फूले बनेंगे। साथ ही हम बनाएंगे एक सोंधा सा मसाला जो इन पराठों के स्वाद को दोगुना कर देगा।
इस रेसिपी में आप सीखेंगे:
✅ गोभी को कद्दूकस करने के बाद पानी सुखाने का सही तरीका।
✅ पराठों के लिए एकदम सॉफ्ट और लचीला आटा कैसे लगाएँ।
✅ पराठे भरने (Stuffing) की आसान तकनीक ताकि मसाला बाहर न निकले।
✅ पराठों को एकदम क्रिस्पी और सुनहरा सेकने के टिप्स।
सामग्री (Ingredients):
ताज़ा फूलगोभी (Phool Gobhi)
गेहूं का आटा (Wheat Flour)
बारीक कटी हरी मिर्च, अदरक और हरा धनिया
मसाले: अजवाइन, लाल मिर्च, गरम मसाला, अमचूर पाउडर और नमक
देसी घी या तेल (सेंकने के लिए)
अगर आपको ये फूले-फूले गोभी के पराठे पसंद आएं, तो वीडियो को Like और Share ज़रूर करें। ऐसी ही घरेलू और आसान रेसिपीज़ के लिए Manorama's Kitchen को Subscribe करना न भूलें! 🙏
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