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Meu Primeiro Levain - Patrick Ambrogi
Автор: Atelier Gourmand
Загружено: 2026-03-03
Просмотров: 74
Описание:
O COMEÇO DE UMA NOVA JORNADA NA COZINHA
No curso Meu Primeiro Levain, você vai aprender a criar, cuidar e usar o seu próprio fermento natural do zero, de forma simples e prática.
Mesmo que nunca tenha feito pão ou trabalhado com fermentação antes, você vai entender passo a passo como desenvolver e manter um levain saudável e cheio de personalidade.
Aqui, você vai descobrir como o tempo, o cuidado e a paciência se transformam em sabor, textura e autenticidade e como esse conhecimento é a base para todos os pães e panetones artesanais que você ainda vai aprender com o Atelier Gourmand.
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