Салат с грушей и сыром с голубой плесенью - рецепты с Galbani

Описание: Ингредиенты:
• Моцарелла Galbani Mini 150 г
• Радичио – 10 г
• Груша – 30 г
• Сыр с голубой плесенью Galbani Piccante – 55 г
• Грецкий орех – 15 г
• Бальзамический крем- 1 ч.л.
• Сливки 33 % - 15 г
• Салатный микс – 25 г
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Лимонная заправка – 15 г

Приготовление:
ШАГ 1. Нагреваем сливки и добавляем к ним голубой сыр, даем закипеть и снимаем с огня.
ШАГ 2. Салатный микс смешиваем с радичио, добавляем соль и лимонную заправку. Грушу режем полукольцами и добавляем вместе с моцареллой Galbani к смеси салатов.
ШАГ 3. Выкладываем все ингредиенты на тарелку, сверху посыпаем грецким орехом и поливаем соусом с голубым сыром и бальзамическим кремом.