ПОМАДКА ДЛЯ КУЛИЧА на желатине

Описание: Помадка с использованием желатина не скалывается после высыхания, имеет красивый глянцевый вид, не липнет.

Ингредиенты:
✔️Желатин 5 гр.
✔️Вода 2 ст.л.
✔️Сахарная пудра 180 гр.
✔️Вода 54 гр.
✔️Сок лимона

Приготовление:
📍Желатин залить двумя столовыми ложками воды и оставить набухать.
📍Сахарную пудру соединить с водой и соком лимона.
📍Прокипятить сахарный сироп до «тонкой ниточки». Если размешать сироп ложкой и медленно доставать ложку, тянется тонкая сахарная ниточка за ложкой.
📍В готовый сахарный сироп добавить набухший желатин и взбивать массу до плотных пик.
Помадка очень быстро застывает, поэтому нужно сразу нанести ее на кулич, украсить кулич по своему вкусу.
Приятного аппетита! ❤️

#помадка #куличрецепт