Инъектор автомат для филе рыбы или птицы (курицы). Инъектирование красной (форелевых) пород рыбы.

Описание: Запуск на рыбозаводе в МО, декабрь 2019 года.
Стандартное исполнение инъектора для посола рыбы - это 250 или 500 игл. На нашем производстве мы модернизировали и изготовили новую плиту и крепление к ней. На новой плите 375 игл вместо 249 стандартных. И модель инъектора для рыбы на 500 игл превращается в модель с 750 игл. Что в 1,5 раза выше по плотности. Это еще +3-4% на крупном филе. Здесь описание этой модернизации - https://defroster.ru/bez-rubriki/kore...