Видеоотчет«Актуальные проблемы и современные тенденции развития Биотехнологии вина».

Описание: В г. Симферополь мы провели научно-практическом семинар посвященный таким важным темам как:

🔹Важные нюансы производства игристых вин методом
Шарма;
🔹Стабилизация вин международного уровня с энологическими продуктами нового поколения;
🔹Преимущество применения твердого виноградного концентрированного сусла (MCRS) в производстве игристых вин;

Семинар проводил ведущий специалист-энолог компаний «Lallemand SAS» (Франция) ― «Perdomini» (Италия) ― Николай Унгариану. Сразу после лекционной части, лектор провел сессию "вопрос-ответ", где поделился опытом и дал практические рекомендации.

Мы благодарим партнеров и гостей нашего мероприятия!