Рецепт красивого кокосового торта с манго / Кокосовый бисквит / Крем из манго / Coconut Mango Cake

Описание: Привет.
Я Бун Бейк.

Сегодня я испекла действительно вкусный торт с манго и кокосом.
Мой муж откусил и показал ему большой палец вверх.
Это торт, от которого мне так хорошо.

Я завершил этот рецепт после нескольких тестов, чтобы приготовить влажный кокосовый бисквит.
Аромат кокоса и текстура влажного и мягкого бисквита настолько совершенны.

И еще один настоятельно рекомендуемый рецепт - кокосовый мусс.
Кокосовый мусс, который я вам сейчас показываю, имеет действительно глубокий вкус.
Но я думаю, это было хорошо, потому что этого не было слишком много.
Если вам нравится кокос и манго, надеюсь, вы испеките этот торт ..
Нет, даже если ты не любишь кокос и манго, я уверен, тебе понравится этот торт.

Я закончил его блестящей глазурью, и некоторые процессы могут быть немного сложными, но ...
Кажется, что оригинальный вкус и красота всегда должны быть непростыми и искренними.

Однако оформление может быть выполнено без какой-либо специальной техники.


Красивый торт с манго и кокосом ~~

Как сделать ~~!
КПП ~~!
Сейчас, когда...

Давайте начнем.

Если вам понравилось мое видео, нажмите кнопку «Нравится» и «Подписаться».
Спасибо.

Спасибо за просмотр. 🥰💖🍰🍧🎂

● Зайдите в Instagram Boon Bake.
  / boone_bake  

♥ Изготовление цветочных украшений из ромашек для украшения
   • 쉬운 데이지 꽃장식 만들기/초간단 리얼 레시피/로얄아이싱/How to mak...  

#ASMR #mangoconutcake #coconutspongecake

● Ингредиенты.
237 мл = 1 чашка
15 мл = 1 столовая ложка
5 мл = 1 чайная ложка
1 яйцо (без скорлупы) 53 г

● Размер готового торта (12см * 5см, 2 штуки)


● Влажный и мягкий кокосовый бисквит.
(Размер формы: 12 см, 2 шт.)

2 желтка
17 г сахара (1 столовая ложка + 1 чайная ложка)
20 г кокосового масла (1 столовая ложка + 1 чайная ложка)
23 г кокосового молока (1 столовая ложка + 2 чайные ложки)
Щепотка соли

55 г муки для выпечки (1/3 стакана + 1 чайная ложка)
7 г кокосового порошка (1 столовая ложка + 1 чайная ложка)

2 яичных белка
40 г сахара (2 столовые ложки + 1 чайная ложка)


● Сладкий крем из манго

175 г пюре из манго (2/3 стакана)
18 г сахара (1 столовая ложка + 1 чайная ложка)
5 г лимонного сока (1 ч. Л.)

4 г порошкообразного желатина (1/2 столовой ложки)
20 г воды (1 столовая ложка + 1 чайная ложка)

90 г жирных сливок (60% взбитых) (1/3 стакана + 2 чайные ложки)

● Манговое желе

40 г воды (2 столовые ложки + 2 чайные ложки)
Лимонный сок (по желанию) 2 г
10 г сахара (1/2 столовой ложки + 1 чайная ложка)

2 г порошкообразного желатина (1/2 чайной ложки)
10 г воды (2 ч. Л.)

15 г пюре из манго (1 столовая ложка)
Пищевой краситель (по желанию)

● Кокосовый и шоколадный крем
10 г кокосового порошка 10 г (1/2 столовой ложки + 1 чайная ложка)
90 г жирных сливок 90 г (1/3 стакана + 1 столовая ложка + 1 чайная ложка)

70 г кокосового молока (1/3 стакана)
16 г сахара (1 столовая ложка + 1 чайная ложка)

5 г порошкообразного желатина (1 чайная ложка + 1/2 чайной ложки)
25 г воды (1 столовая ложка + 2 чайные ложки)

70 г белого шоколада (1/3 стакана + 1 столовая ложка)

Густые сливки 200 г (60% взбитых) (3/4 стакана + 1 столовая ложка + 1 чайная ложка до взбивания)

● Twinkle Mirror Glaze.

50 г воды (3 столовые ложки + 1 чайная ложка)
100 г сахара (1/2 стакана)
100 г крахмального сиропа (1/4 стакана + 2 чайные ложки)
(Или глюкоза)
65 г сгущенного молока с сахаром (4 столовые ложки + 1 чайная ложка)
7 г желатина (1 столовая ложка)
100 г белого шоколада (2/3 стакана)

Пищевой краситель

● Кокосовый порошок (около 40 г) (1/4 стакана)
50 г жирных сливок (3 столовые ложки + 1 чайная ложка)
5 г сахара (1 ч. Л.)

● Сироп
30 г воды (2 столовые ложки)
17 г сахара (1 столовая ложка + 1 чайная ложка)
3 г ликера из маракуйи (1/2 чайной ложки)

Как приготовить ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ ㅡ
Взвешивая воду и сахар
Растопить сахар в микроволновке и ...
Вмешайте ликер и остудите до комнатной температуры.



Более подробная информация представлена ​​в видео.

Будем очень признательны, если вы сможете подписаться и настроить уведомления.
Ваши подписки и лайки для меня - это большой плюс ...

Как дела ~?
Это была особенная выпечка?

В видео максимально подробно описан процесс и объяснение.


● Зайдите в Instagram Boon Bake.
  / boone_bake