[오다셰프] 엄마표 코다리조림 부서지지않게 만드는법
Автор: 오다닭(ODADAK)
Загружено: 2019-01-23
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엄마가 해주시는 여러가지 반찬중에서
제가 만들어봐도 잘 안되는,, 엄마맛이 안나는 코다리조림
우리 오다셰프님께 부탁드려서 만들어봤어요~
이렇게 쉬운걸 저는 왜 힘들다고만 생각했죠??
손쉽게 코다리조림 만드는법 소개합니다^^
※여기서 사용하는 맛간장은 집밥에 소개해드린 맛간장입니다.
[코다리 2마리, 간장 300g, 맛간장 50g, 물엿 200g, 다진마늘 20g, 청양고추 1~2개, 후추 약간, 대파 30g, 무 400g]
코다리를 씻어 반으로 잘라주세요.
무를 썰어서 생선이랑 같이 넣고
양파와 고추도 썰어 넣어줍니다.
간장을 섞어서 부어줍니다.
센불에 끓어오르면 간장이 타지않게 약불로 줄여 한참 졸입니다.
색이 예쁜 갈색이 될때까지 졸여주세요.
믿고먹는 닭가슴살, 오다닭 ODADAK
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■음원출처
음원출처:Youtube Audio Library- / audiolibrary
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