Обслуживание в ресторане: самые распространенные ошибки, которых легко избежать

Описание: Обслуживание в ресторане: ошибки, которых можно избежать в рубрике "Ресторанные секреты" Романа Хорзова.

Содержание:
1. ОШИБКА 1: Никто не встретил
2. ОШИБКА 2: «Выбирайте сами»
3. ОШИБКА 3: навязчивый официант
4. ОШИБКА 4: «У нас есть чай: черный, зеленый, облепиховый, с бергамотом, с ромашкой, ягодный с имбирем, ройбуш-ваниль, каркаде, а еще травяной и улун…»
5. ОШИБКА 5: «немой» официант

Статья с фото: https://blog.khorzov.com/2017/10/13/o...

ОБ АВТОРЕ
Роман Хорзов — бизнесмен-ресторатор, бизнес-тренер, инвестор и управляющий в ресторанно-развлекательной сфере.

Автор собственной программы обучения и развития персонала. В бизнесе с 2007 года.

Суммарный опыт – более 50 реализованных проектов в сфере Хо.Ре.Ка. На данный момент – управляющий и соучредитель 5-и заведений в сфере Хо.Ре.Ка.

ABOUT
Roman Khorzov — experienced restaurant, hotel and night club manager, business developer and advisor.

More than 10 years of total experience in this field (since 2007).

50+ projects have been launched & developed for this period. Some of them are own invested business.

Nowadays the CEO of own invested 5 projects managing the staff of 250 persons and having practical experience in dealing with the annual revenue over 5 million $.

FOLLOW:
  / khorzovcom  
https://vk.com/khorzovcom
  / khorzovcom  
   / @РоманХорзов  
https://vimeo.com/khorzovcom
  / roman-khorzov-284503150  
https://khorzov.com
https://blog.khorzov.com