Subway Cookies selber machen/backen - mit "white and dark choclate" oder "M&M`s"

Описание: American Cookies sind soooo lecker udn einfach zu backen...- als Mitbringsel zur Kaffeeeinladung, anstelle von Kuchen am Kindergeburtstag sind sie garantiert der Hit, oder einfach zum Selberessen!
Wenn ich diese Cookies backe, sind sie immer ruck-zuck aufgegessen :) !

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Rezept

Ofen auf 175 Grad
Ober-/Unterhitze vorheizen

Zutaten:

240g Butter (Zimmertemperatur!)
100g weißen Zucker
180g braunen Zucker
1 TL Vanillzucker/oder Vanillextrakt
1 TL Salz
2 Eier (Zimmertemperatur)
300g Mehl (ich verwende gerne zur Hälfte Vollkornmehl)
1 TL Backpulver
2 Päckchen Vanillpuddingpulver oder 80g Speisestärke

100g Halbbitter Schokolade
100g weiße Schokolade
oder
200g M&Ms/Smarties

Zubereitung:

Butter cremig rühren
Zucker unterrühren
Eier einzeln unterrühren, bis eine homogene Masse entstanden ist
Mehl sieben und unterrühren

Schokolade in grobe Würfel schneiden
und unter den Teig heben

mit zwei Esslöffel oder einem Eisportionier
Häufchen mit genügend Abstand! auf das Blech setzen

175 Grad
Ober-/Unterhitze
10 - 15 Minuten

Viel Spaß beim Nachbacken und Guten Appetit!