57健康同學會嚴選

Описание: 「客家小炒」香又夠味，豆干、魷魚不能少，但是你的食材新鮮安全嗎？豆干用雙氧水浸泡變白？魷魚用明樊過度泡發？小心化學藥劑危害你的健康！另一佳餚「鹹蛋苦瓜」，你知道該如何挑選用古法製作、味道濃郁的鹹蛋，而非大量製造速成的便宜貨？聽說苦瓜籽有毒性，烹飪前一定要去除？家常料理安心吃，同學會邀請毒物專家吳家誠、生機飲食專家王明勇、家事達人林秋香來告訴你！



主 持 人：張雅芳、隋安德

來 賓：
保健室主任 潘懷宗 ：藥理學教授
國家標準審議委員會主席：吳家誠 教授
生機飲食講師：王明勇
家事達人：林秋香