Callos con garbanzos | De Dani y Noelia

Описание: Estos Callos con garbanzos los vi en el programa de Dani García en TVE, con Noelia de invitada. Noelia es compañera de red social y app de cocinillas (Cookpad) y una cocinera más que buena!! Total que vi los #callos con #garbanzos y no tardé nada en apuntarme el #guiso para hacerlos yo también. Lo único que no le he puesto es comino, mitad porque no soy muy amante de él, mitad porque al final se me olvidó ponerle aunque sea un poquitín que, si no te pasas, le va estupendo. En fin, que todavía tengo un tupper de callos congelados que guardo como una reliquia para darme un homenaje un día de estos. ¡Riquísimos!

► Ingredientes de la receta:

Para los callos:
Un bote de garbanzos cocidos
500 gr. de callos
1 manita de cerdo
1/2 cebolla
1 tomate
1 zanahoria
4 dientes de ajo
Pimentón dulce
Sal marina

Para el sofrito:
Un trozo de chorizo
Un pimiento verde
Dos cebollas
Un tomate
3 dientes de ajo
Sal marina
Pimienta

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