Niedersachsens Ernährungsstrategie – Handlungsfeld Regionalität und Saisonalität
Автор: ML Niedersachsen
Загружено: 2022-03-23
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Wertschöpfung aus der Region für die Region! Denn: Wo, wann und wie unsere Lebensmittel erzeugt, verarbeitet, verkauft und gegessen werden, ist entscheidend für Wirtschaft, Umwelt und Wertschätzung.
„Regionalität und Saisonalität“ ist eins von fünf Handlungsfeldern aus Niedersachsens Ernährungsstrategie. Was die Mitwirkenden zu diesem Handlungsfeld sagen , wo wir ansetzen und warum das wichtig ist, sehen Sie in diesem Video.
Die Strategie wurde im Auftrag des Niedersächsischen Ministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (ML) vom Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) erarbeitet.
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