🥡 Лапша | Как нарезать лапшу | 6 способов | готовим с Dungan Food
Автор: Dungan Food
Загружено: 2019-01-14
Просмотров: 59747
Описание:
поддержать канал:
https://yoomoney.ru/to/4100118343800321
Спасибо! 😀
Пошаговый рецепт нарезки лапши | 6 способов от замеса до нарезки
Состав:
►Мука - 600 гр
►Соль - 10-12 гр
►Вода + яйцо = 270-280 гр
►Мука и крахмал(по желанию) для подсыпки
►Вода холодная (комнатной температуры)
====================================
ТЕСТО:
00:55 - замес
07:56 - раскатка
НАРЕЗКА:
Способ #1 - 12:50 - лапша для "Дапанжи"
Способ #2 - 13:50 - лапша для лагманов: " Тонженмян" и "Банженмян"
Способ #3 - 15:30 - лапша для супов
Способ #4 - 15:57 - лапша для жареной курицы
Способ #5 - 16:30 - ромбики, для супа "Тон мян чизы" (суп с тестом из ромбиков)
Способ #6 - 17:50 - квадратики для супа " Мян пяр"
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
