꿀 모과청 만들기, 잘 익고 향이 나는 모과청을 만들어 바로 드셔보세요. 생강을 약간넣어 도 좋아요, 코로나를 예방하고 목감기나 기침을 사전에 예방해 보세요. 하루에 한잔씩 ~

Описание: 준비물, 꿀, 모과,생강,유리병

꿀 모과청 만들기

1. 아주 잘 익은 모과를 준비하여 깨끗이 씻는다.
2. 껍질에 영양분이 많으므로 껍질재 잘게 자른다.
3. 단단하여 자르기가 어려워서 감자칼을 사용한다.
4. 생강도 약간 넣어주면 건강에 더 이롭다.
몸에 열이 많으신 분은 조금만 드세요
5. 자른 모과를 병에 담아준 뒤, 꿀이나 설탕을 넣는다.
6. 끓는 물을 부어서 바로 마셔도 되고, 냉장고에 보관하여 3개월 이내에 차로 마신다.

감사합니다 요리로cook

모과차의효능

모과에는 구연산, 비타민 C, 사포닌, 플라보노이등 이 들어있다.
1. 피로를 회복시킨다.
2. 기침과 가래를 완화하는 데 도움이 된다.
3. 감기 예방
4. 근육을 이완하고 풀어준다.
5. 따뜻한 성질을 지니는 식품
6. 샐러드 드레싱으로 사용할 수 있다.
7. 불고기등 고기요리에 넣으면 잡내를 제거한다.

주의사항
1. 따뜻한 성질이 있으므로 열이많은 사람의 경우 섭취를 줄인다.
2. 변비가 올수 있다.
3. 소변을 농축해 양을 적게 하므로 신장질환이 있는 사람은 주의한다.
4. 모과씨에는 소량이지만 청산이 들어있어 씨를 제거한 후에 먹어야 한다.

모과 청을 만들때에는?
1. 단단하게 잘 익은 것을 고른다.
2. 아직 익지 않은 모과는 신맛이 강하고 떫은맛이난다.
3. 모과를 생으로는 섭취하지 않으며 모과차나, 모과주, 모과청으로 만들어 먹는다.
감사합니다. 요리로cook

Making honey quince