씨겨자 드레싱으로 샤워한 해산물 샐러드 만들기 Making a Seafood Salad Showering with Seed mustard Dressing
Автор: 한국안주문화연구소(비법레시피 전수기관)
Загружено: 2021-02-19
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씨겨자 드레싱으로 샤워한 해산물 샐러드 만들기 Making a Seafood Salad Showering with Seed mustard Dressing . koreanfood.
특1급 호텔에서 만날 수 있는 고급지고 맛있는 술안주!
해산물 샐러드 입니다 ~!!
영상대로만 그대로 해주면 누구나 고급지고 맛있는 술안주 만들수 있다는거!
비주얼부터 맛까지 확! 사로 잡은 해산물 샐러드~!
와인이나 청하 맥주 어떤 술과도 잘 어울립니다. 꼭 만들어보세요!
Luxurious and delicious side dishes that you can meet at the first-class hotel!
It's a seafood salad.
If you follow the video, anyone can make fancy and delicious side dishes.
From visual to taste! Seafood salad!
Wine or Chung Ha beer goes well with any alcohol. Make sure you make it!
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** 씨겨자 드레싱 만들기
마요네즈 ------------ 1 Kg / 5 컵
마스타소스 ------------ 160 g / 3/4 컵
홀그레인 씨겨자 --- 100 g / 반컵
사이다 ------------ 250 g / 1 컵
환만식초 ------------ 40 g / 4 T
커리가루 ------------ 20 g / 1T(가득)
양파다진것 ------ 200 g/ 1 컵
피클다진것 ------ 200 g/ 1컵
불랙올리브 ------- 50 g / 1/4 컵
레몬쥬스 ------------ 25 g / 2 T
소금 ------------ 20 g / 1T(가득)
후추 ------------ 5 g ( 1 t)
빙초산 ------------ 10 / 1T
** Making mustard dressing
Mayonnaise------------ 1 Kg / 5 cups
Mastasose -------- 160 g / 3/4 cups
Holgrain seed mustard-- - 100g / 1/2 cup.
Cider ---------- 250 g / 1 cup
Hwanman vinegar ------------ 40 g / 4 T
Curry powder ---------- 20 g / 1 T (full)
Minced onions ---- 200 g/ 1 cup
Pickle minced------ 200 g/ 1 cup.
Bullack olives ---------- 50 g / 1/4 cup
Lemon juice ---------- 25 g / 2 T
Salt ---------- 20 g / 1 T (full)
Pepper ---------- 5 g (1 t)
Iceberg ------------ 10 / 1T
*** 해산물 삶은물 만들기
물 ............. 2000 g / 10 컵
대파 ............. 70 g /1뿌리
양파 ............. 150 g / 반개
통마늘 ........... 10 g / 2개
레몬 ............. 80 g / 반쪽
월계수잎 ........ 1장
샐러리 ........ 50 g / 1 쪽
소주 ----------- 100 g / 반컵
** 끓기 시작해서 3분정도 끓은후 물를 걸러서 새우를 삶는다( 2 ~ 3분)
*** Making SeaFood Boiled Water
Water ............. 2000 g / 10 cups
Green onion ...... 70 g / 1 root.
Onion ............. 150g / Half
Whole garlic ... 10 g / 2 pcs.
Lemon ......... 80 g / Half.
One laurel leaf ............. 1ea
Salary ............ . 50 g / 1 page
Soju ---------------- 100 g / 1/2 cup
** Start boiling, boil for 3 minutes, then boil the shrimp by filtering the water (2 to 3 minutes.)
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