Travesía Totoaba [CAPÍTULO 18] Casino Monterrey - Monterrey
Автор: Santomar® Global
Загружено: 2025-12-23
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¡Llegamos al capítulo 18 de Travesía Totoaba! 🏛️🐟
En esta parada entramos a uno de los recintos con más historia de México: el Casino Monterrey, fundado en 1866. Un lugar donde la gastronomía, el servicio y la pasión se viven en cada rincón.
Acompañamos a los chefs Alberto Zavala y Julio César Casillas, quienes nos muestran por qué la Totoaba Santomar es la favorita de sus socios para grandes eventos. Descubre una de sus espectaculares preparaciones con Totoaba Santomar: Totoaba al ajillo, servida sobre un suave puré de camote, acompañada de una ensalada mexicana y un toque especial de aderezo de mayonesa con salsa macha.
Tradición, sabor y sustentabilidad en un solo plato.
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