5 Güne 5 Ekonomik Tarif | Balkabağı Yemekleri | A101

Описание: Bu hafta yemek planlama videomuzda bal kabağı kullanarak birbirinden lezzetli dört farklı yemek ve bir tatlı yapıyoruz.

► Kanalımıza abone olmak için: http://bit.ly/A101-Youtube

►Zencefilli Balkabağı Çorbası:
İlk tarifimiz çok lezzetli zencefilli bir balkabağı çorbası. Çorbanın lezzeti kabakların fırınlanmasından geliyor. Kabağın beğenmediğimiz kısımlarını bu çorbada kullanabiliriz. Yaklaşık bir kilo kadar kabağın üzerine soğan ve 7 diş sarımsak ekliyoruz. Üzerine biraz su ekleyip yaklaşık 45 dakika fırınlıyoruz. Fırından çıkardığımız kabaklara sıcak su, Samire tuz, bir tatlı kaşığı kadar zencefil ekliyoruz. Eklediğimiz su kaynamaya başlayınca blendardan geçiriyoruz. Çorba tamamen pürüzsüz olduktan sonra ocaktan alıp içerisine Birşah krema sıkıyoruz. Çorbamız hazır. Afiyet Olsun!

► Zeytinyağlı Kinoalı Balkabağı:
İkinci yemeğimiz balkabağından nefis bir kinoalı zeytinyağlı yemek yapıyoruz. İlk olarak soğanlarımızı uzun uzun doğruyoruz. Tencereye bolca Zeo zeytinyağı ekliyoruz. Soğanlar kavrulurken kabakları küçük küpler halinde doğruyoruz. Doğradığımız kabakları ve bir kaç diş sarımsağı tencereye ekleyip çiğ kokusu gidene kadar yaklaşık 10 dakika kavuruyoruz. Daha sonra bir miktar Samire tuz, bir çorba kaşığı kadar Petek toz şeker, zerdeçal, Diyar karabiber ve bir avuç kadar kinoa ekliyoruz. Üzerine yaklaşık bir çay bardağı su ekleyip karıştırıyoruz. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 30-35 dakika pişiriyoruz.

► Balkabağı Mücver:
Klasik mücverde olduğu gibi kabakları rendeleyerek işe başlıyoruz. Rendelediğimiz kabakların suyunu sarması için Samire tuz ekleyip karıştırıyoruz. Yaklaşık 5-6 dakika suyunu salması için bekliyoruz. Bu arada yeşillikleri doğruyoruz. Kabaklarımızı sıkıp suyunu çıkartıyoruz. Üzerine bir kaşık Yeğenler un, doğradığımız yeşillikleri bir adet yumurta karbonat, tuz ve karabiber ekleyip karıştırıyoruz. Sıra geldi kızartmaya. Tavaya zeytinyağı ekleyip hazır olan harcımızdan kaşıkla parçalar alıp kızartıyoruz. Birşah süzme yoğrut ile servis ediyoruz. Balkabağı mücverimiz hazır. Afiyet Olsun.

Balkabaklı Pilav:
İşe bir miktar Ovadan pirinci ıslatmakla başlıyoruz. Bir ölçü pirince bir buçuk ölçü su ekliyoruz. Bir ölçüsü tavuk suyu. Tencereye biraz çiçek yağı biraz zeytinyağı ekliyoruz. Doğradığımız soğanı hafifçe kızan yağa atıp kavuruyoruz. Balkabağını küçük küçük küpler halinde doğrayıp tencereye ekliyoruz. Kabak güzelce kavrulduktan sonra biraz Çerezya kaju ekliyoruz ve kavuruyoruz. Islattığımız pirinci ekleyip kavurduktan sonra üzerine ölçülü suyu, yenibahar, tarçın, kuş üzümü, tuz, şeker, karabiber ve bir adet karanfil ekleyip karıştırıyoruz. Kapağı kapalı olarak kısık ateşte 12 dakika pişiriyoruz. Pişen pilavımıza demlenirken bir kaşık tereyağı ekleyip tavuk diderek servis ediyoruz. Balkabaklı pilavımız hazır. Afiyet Olsun!

Fırında Kremalı Balkabağı:
Son olarak dünyanın en kolay kabak tatlısını hazırlıyoruz. Balkabaklarını iri iri küpler halinde doğrayıp yağladığımız fırın kabına ekliyoruz. Derin bir kasede Petek toz şekerin üzerine bir miktar Hun pekmez ve bir çay kaşığı kadar Diyar tarçın ekleyip karıştırıyoruz. Kabakların üzerine Birşah krema sıkıp hazırladığımız şekerli karışımı kabakların üzerinde gezdiriyoruz. Son olarak üzerlerine küçük parçalar halinde Milkten tereyağı ekliyoruz. 200 derece önceden ısıtılmış fırında kabakların üzeri kızarıp yumuşayana kadar pişiriyoruz. Tatlımız hazır. Afiyet Olsun!

📌 Bizden istediğiniz içerikleri yoruma eklemeyi unutmayın!
#A101 #HarcaHarcaBitmez #A101Tarifleri

► Pratik ve yeni lezzetler keşfetmek istiyorsanız aşağıdaki linke tıklayınız!
http://bit.ly/sebzeli-makarna
http://bit.ly/Elmalı-Tart-Tarifi
http://bit.ly/patates-pizza
http://bit.ly/sokak-pilavı
http://bit.ly/lokma-tarifi
http://bit.ly/kavruk-kurabiye

📌 Sosyal medya hesaplarımızdan bizi takip edebilirsiniz..

► Web Site ve Online Alışveriş : www.a101.com.tr

► Facebook : goo.gl/IUzRc5

► Twitter : www.twitter.com/A101iletisim

► Instagram : www.instagram.com/a101iletisim

📌 A101 olarak 1200’den fazla yerli ve yabancı ürün çeşidini 8000’den fazla mağazamızda en ucuza bulabileceğiniz Türkiye’nin en yaygın market zinciriyiz. Türkiye’nin her mahallesine erişen dağıtım ağımızla sizlere ucuz ve kaliteli ürünleri her gün ulaştırmak için çalışıyoruz. Yüksek indirim marketi sorumluluğumuzun bilinciyle A101’e özel markaların yanı sıra bildiğiniz pek çok yerli yabancı markayı da çok uygun fiyata sizlerle buluşturuyoruz. Keyifli alışveriş olanağı sunan akıllı alışverişin adresi mağazalarımızda, mutfakta ve günlük hayatınızda yaşamınızı zenginleştirecek keyifli öneriler sunuyoruz. Kolay yemek tarifleri ve pratik önerilerle yaratıcılığınızı destekliyoruz.