🇸🇰Первое словацкое блюдо на канале – Загорский рулет!

Описание: Сегодня для вас Марек Милославович приготовил очень вкусное словацкое блюдо – загорский рулет, которое популярно и в Чехии. Сочное свиное мясо, фаршированное капустой и беконом, подаётся с картофельными кнедликами или картофелем, а всё это лучше всего запивать хорошо охлаждённым пивом. Отличное сочетание, возможно, именно поэтому это блюдо любимо по обе стороны чехословацкой границы.

Поддержите моё творчество
Если вам нравится мой контент и вы хотите помочь его развитию, вы можете поддержать меня через DonationAlerts и Buymeacoffee. Любой вклад поможет мне улучшать качество видео и создавать ещё более интересный контент.

Спасибо вам за любую поддержку! 🙏

https://www.donationalerts.com/r/mare...

Для приготовления загорского рулета (4-6 порции) вам понадобятся:

1 кг свиной шейки или окорока
3 луковицы
500 г квашеной капусты
200 г копчёной грудинки (бекон)
150 г смалца или растительного масла
50 г пшеничной муки
3–5 зубчиков чеснока
соль по вкусу
свежемолотый чёрный перец по вкусу

видео про картофельные кнедлики:
   • Чешский картофельный кнедлик - наш традици...  
видео квасим по-чешски:
   • Квасим по-чешски (заготовки на зиму)  



#рулет #словацкаякухня #мяснойрулет #деревенскаяеда #чешскаякухня