High-Protein Bananen Brot mit cremiger Eis Glasur 🧁 🍌
Автор: Fitness Rezepte
Загружено: 2022-05-24
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Описание:
Zutaten:
2 1/4 Tassen Mandelmehl
1/2 Tasse Proteinpulver (Rabattcode in Bio)
1/4 Tasse brauner Zucker
1 Esslöffel Zimt
1 1/2 Teelöffel Backnatron
1/2 Teelöffel Salz
4 Esslöffel Kokosnussöl, geschmolzen
2 Eier
1 1/2 Teelöffel Vanille
etwa 3 große Bananen, püriert
1/4 Tasse Nutpods Cinnamon Swirl Creamer - GAMECHANGER! (Rabattcode in meinem Bio)
Anweisungen:
Ofen auf 350 Grad vorheizen und eine 9-Zoll-Laibform mit Pergamentpapier auslegen und die anderen Seiten mit Kokosöl einreiben.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Eiweiß, Zucker, Zimt, Backpulver und Salz verquirlen.
In einer anderen großen Schüssel das Öl, die Eier und die Vanille verquirlen. Die Banane hinzugeben und verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Die trockenen Zutaten zu den feuchten geben und mit dem Schneebesen vermengen,
Den Teig in die vorbereitete Form geben und backen, bis er dunkelbraun ist und ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt (etwa 55 Minuten bis eine Stunde).
In der Form vollständig abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden und genießen!
Zuckerguss:
Puderzucker
Frischkäse
Milch
Eiweißpulver
mit dem Handrührgerät vermischen
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