Идея быстрого ужина 🍽️♥️ забирай бесплатный сборник попы рецептов в моем Telegram канале

Описание: Идея быстрого ужина 🍽️♥️

🥑🥗 БУРРАТА С ТОМАТАМИ И АВОКАДО

• помидоры черри - 1 упаковка
• авокадо хасс - 1 шт
• буррата мини - 1 шт
• соус песто - 1,5 ч ложки
• лимонный сок - 1 ч ложка
• оливковое масло
• соль/перец
• бальзамический соус

🫑🐟 ДОРАДО НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ В ДУХОВКЕ

• дорадо - 2 шт (у меня крупные)
• болгарский перец - 2 шт
• лук - 1 шт
• апельсин - 1/2 шт
• розмарин - 2 веточки
• оливковое масло
• копченая паприка
• чеснок - 1 зубчик
• прованские травы
• соль/перец
• сок апельсина
• лимон для подачи

ГОТОВИМ❣️:

🐟 дорадо почистить, распотрошить и удалить внутренние пленки и кровеносные сосуды, обязательно удалить жабры, они являются ядовитыми, промыть тушку ( у меня была разделана сразу)

🐟 сделать на тушке надрезы, в основном делаю это для эстетичного вида после приготовления, а так она хорошо просаливается и пропекается и без них, все по желанию

🐟 смешать оливковое масло, соль, перец, копченую паприку, сок дольки апельсина, прованские травы и зубчик чеснока, смазать смесью рыбу с двух сторон, а внутрь положить по 3 дольки апельсина и сверху по веточки разморина

🐟 болгарский перец и лук нарезать тонкими брусочками и выложить в форму для запекания, добавить соль/перец и оливковое масло, перемешать, затем на овощную подушку выложить рыбу

🐟 отправляем в разогретую до 180 градусов духовку в режиме конвекция на 30-40 мин (ориентируйтесь по своей духовке)

🐟 при подаче сбрызнуть лимонным соком, рыба получается нежная 🤤

Сохраняй, чтобы не потерять!🤍
.
.
Автор @momotova.katya
.
.
.
.
.
.
.
#эстетикомуд #эстетикаготовки #готовка #дорадо #дорадорецепт #дорадовдуховке #буррата #идеяужина