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Laboratorio di Biochimica: Saggio di Fehling: ecco gli zuccheri riducenti
Автор: Chimica Blu di Elisabetta Bulgarelli
Загружено: 2020-09-24
Просмотров: 46684
Описание:
00:00 introduzione
00:22 Composizione del reattivo di Fehling
01:00 Come si esegue il saggio
01:20 glucosio
01:30 saccarosio
02:00 come si esegue il saggio
03:02 osservazioni
04:21 Quali sono le reazioni e i prodotti delle reazioni
06:00 prova con il lattosio
07:14 cosa significa "zucchero riducente"
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