Semaine verte de Berlin : 𝐑𝐞𝐠𝐚𝐫𝐝𝐬 𝐜𝐫𝐨𝐢𝐬𝐞́𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐨𝐩𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞𝐬 𝐦𝐚𝐫𝐨𝐜𝐚𝐢𝐧𝐞𝐬
Автор: FOOD Magazine
Загружено: 2026-01-16
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Au Pavillon Maroc, chaque coopérative raconte une part du terroir marocain.
À travers ces témoignages, cinq regards, un même élan : transformer, valoriser et porter plus loin l’âme des territoires.
• Omar Zitouni, Président – 𝐂𝐨𝐨𝐩𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐃𝐞𝐦𝐧𝐚𝐭𝐞 𝐝𝐞𝐬 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐭𝐬 𝐅𝐨𝐫𝐞𝐬𝐭𝐢𝐞𝐫𝐬, évoque la renaissance du caroubier et sa transformation en thés, cafés ou farines.
• Mohamed Ahaddad, Président – 𝐂𝐨𝐨𝐩𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐄𝐥 𝐉𝐚𝐨𝐮𝐝𝐚, parle de fierté, de rencontres et d’un Maroc qui se révèle à travers ses produits et ses femmes et hommes.
• Hajir Jawad, Représentant – 𝐆𝐈𝐄 𝐓𝐚𝐫𝐠𝐚𝐧𝐢𝐧𝐞, présente l’argan comme un savoir-faire à défendre et à déployer sur de nouveaux marchés.
• Lamiae Kharbach, Présidente – 𝐂𝐨𝐨𝐩𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐉𝐨𝐮𝐫𝐲, voit dans Berlin une étape pour grandir, se structurer et ouvrir de nouvelles perspectives.
• Fatima El Ghalia Charradi, Directrice – 𝐂𝐨𝐨𝐩𝐞́𝐫𝐚𝐭𝐢𝐯𝐞 𝐅𝐞́𝐦𝐢𝐧𝐢𝐧𝐞 de 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐞𝐭 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐫𝐜𝐢𝐚𝐥𝐢𝐬𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐮 𝐜𝐨𝐮𝐬𝐜𝐨𝐮𝐬, partage l’ambition d’un couscous khomassi primé, symbole du sud marocain et de son artisanat vivant.
𝐃𝐞𝐬 𝐚𝐜𝐜𝐞𝐧𝐭𝐬 𝐝𝐢𝐟𝐟𝐞́𝐫𝐞𝐧𝐭𝐬, 𝐮𝐧 𝐦𝐞̂𝐦𝐞 𝐦𝐞𝐬𝐬𝐚𝐠𝐞 : 𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐫𝐚𝐲𝐨𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐥𝐞 𝙈𝙖𝙙𝙚 𝙞𝙣 𝙈𝙤𝙧𝙤𝙘𝙘𝙤.
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