ชีสเค้กทอมแอนด์เจอร์รี่ | McCormick

Описание: Sino Cooking Club x PHOLFOODMAFIA ได้เลือกสูตรอาหารที่เป็นที่นิยมของทั้งเด็ก วัยรุ่นและผู้ใหญ่ในเรื่องของรสชาติที่ทำให้เด็กๆ หลายคนชอบและในเรื่องของหน้าตาอาหารที่ทำให้วัยรุ่นและผู้ใหญ่หลายๆ คนนั้นได้นึกถึงสมัยเด็กที่ได้ดูการ์ตูนเรื่อง Tom & Jerry ซึ่งเป็นการ์ตูนในดวงใจของใครหลายๆ คน
นั่นก็คือ ขนมชีสเค้ก Tom & Jerry หรือชีสเค้กรูปชีสซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากและมีวิธีการทำที่ไม่ยากอีกด้วย โดยเป็นชีสเค้กในรูปแบบแช่เย็น (Icebox Cheesecake) ซึ่งมีหน้าตาที่โดดเด่นด้วยรูปร่างที่คล้ายกับชีสก้อนใหญ่ เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่คุณภาพของครีมชีส กลิ่นและรสเปรี้ยวจากส่วนผสมที่มีความหลากหลาย🧀🧀
#SinoCookingClub #McCormick #ชีสเค้กเจอร์รี่

วัตถุดิบ 🧀💛
• ครีมชีส 200 + 50 กรัม
• วิปปิ้งครีม 500 กรัม
• น้ำตาลทราย 90 กรัม
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มซ่า 2 ช้อนโต๊ะ
• ผิวส้มซ่า ½ ช้อนชา
• แม็คคอร์มิคกลิ่นเลมอน ½ ช้อนชา
• เจลาติน 3 แผ่น
• สีผสมอาหาร (เหลืองไข่) 20 หยด

วิธีทำ 🧀🧀
1. แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจัดให้นุ่มดี
2. ตีครีมชีส 200 กรัมกับกลิ่นเลมอนจนเนื้อสัมผัสนุ่มดี ใส่น้ำมะนาว น้ำส้มซ่า ตีต่อให้เข้ากันดี
3. ตีวิปปิ้งครีม และน้ำตาลทรายให้ตั้งยอดอ่อน นำไปตะล่อมกับส่วนผสมครีมชีส
4. นำเจลาตินที่นุ่มแล้วเข้าไมโครเวฟ อุ่นให้ละลายดี ตักใส่ส่วนผสมชีสเค้ก คนเจลาตินและชีสเค้กให้เข้ากันดี ใส่สีผสมอาหาร ผิวส้มซ่า คนให้เข้ากันดี
5. นำส่วนผสมใส่ถุงบีบ บีบลงในพิมพ์ชีส (4 พิมพ์) หั่นครีมชีสที่เหลือเป็นก้อนเล็กๆ สอดแทรกลงในเนื้อชีสเค้ก นำไปแช่แข็งเป็นเวลา 4 ชั่วโมง หรือจนแข็งตัวดี
6. นำชีสเค้กออกจากพิมพ์ ย้ายไปแช่ช่องเย็นธรรมดาเพื่อให้คลายความเย็นลงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง พร้อมรับประทาน

หรือ อัพเดทข่าวสาร กิจกรรมก่อนใครได้ที่
Facebook   / sinocookingclub  
Instagram   / sinocookingclub.ig  

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
อีกหนึ่งช่องทางสำหรับใครที่สนใจสินค้า สามารถช้อปออนไลน์ได้ที่
Shopee http://bit.do/shopee-sino-family-shop
Lazada http://bit.do/lazada-sino-family-shop
+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++