Sos Bolognese | Prawdziwy włoski przepis na sos bolognese

Описание: /Sos Bolognese/
Historia sosu bolońskiego ma swoje korzenie w późnym średniowieczu, ale we Włoszech jego rozpowszechnienie rozpoczęło się dopiero w XIX wieku, a na początku XX wieku zaczął podróżować po całym świecie. To dlatego, że sos boloński jest prostym przepisem do przygotowania, ze składnikami, które są (i były) łatwo dostępne w reszcie świata. Zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych włoscy emigranci uczynili tę potrawę jedną z najbardziej lubianych w kuchni włosko-amerykańskiej z jedną różnicą: w Ameryce przepis przygotowywany jest ze spaghetti, we Włoszech tradycyjnie podaje się go z makaronem jajecznym, ale jest również używany do przyprawiania innych rodzajów makaronów, takich jak pieczona lasagne i typowa uboga potrawa, polenta.

BĄDŹMY W KONTAKCIE
Instagram:   / eatalianissimo  
Facebook:   / eatalianissimo​  

Składniki / 4 porcji
300g mięsa wołowego
150g mięsa wieprzowego (nie za chudy)
50g marchew
50g cebuli
50g selera naciowego
300g passata
1/2 szklanki wina
1 szklanka mleka
Sól
Pieprz

#sosbolognese #prawdziwysosbolognese #spaghettibolognese #kuchniawłoska #eatalianissimo

Sos bolognese przepis, przepis na sos bolognese, originalny przepis na sos bolognese