بهترین براونی شکلاتی😋🍫(پارت یک)

Описание: بهترین رسپی براونی شکلاتی😋🍫
مواد لازم:
شکلات تلخ ریل ۱۰۰ گرم
شکلات شیری ریل ۱۰۰ گرم(میتونی تلخ استفاده کنی که در این صورت براونی کمتر شیرینه)من از شکلات تبلتی آیدین استفاده کردم
کره حیوانی ۱۵۰ گرم
تخم مرغ درشت ۳ عدد
شکر سفید ۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم
آرد نول(همه منظوره) ۹۰ گرم
پودر کاکائو ۳۵ گرم
عصاره وانیل یک دوم ق چ
نمک یک هشتم ق چ
طرز تهیه:کره و شکلاتها را داخل مایکروفر یا به صورت بن ماری ذوب کن تا کاملا یکدست بشه.داخل ظرفی تخم مرغها،شکر قهوه ای و شکر سفید را یکی دو دقیقه باهمزن بزن وانیل و نمک را اضافه کن.آرد و پودرکاکائو را روی مواد الک کن و در آخر مخلوط کره و شکلات ذوب شده را اضافه کن و با همزن برقی در حد مخلوط شدن هم بزن.کف و دیواره قالب مربع ۲۰ سانتیمتری(اگه قالب مستطیل ۲۰ در ۳۰ بود مواد یک و نیم برابر و اگه مستطیل ۲۵ در ۳۵ بود مواد دوبرابر شود)کاغذ روغنی چرب شده بنداز و مواد را داخلش بریز. میتونی انواع بیسکوئیت، شکلات و حتی خمیرکوکی روی براونی بریزی. حالا توی فر گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه بپز.(بعد پخت وسط براونی باید نرم باشه!)