COMO COZINHAR ERVILHA + RECEITA
Автор: Denise Toledo
Загружено: 2022-05-18
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Nesse vídeo curto explico como cozinho a ervilha em menos de uma hora e como gosto de fazê-la para comer no almoço e janta :)
MODO DE PREPARO
Deixo a ervilha de molho em um recipiente por 20 a 30min
Em seguida, levo ao fogo, garantindo que a água esteja cobrindo toda a ervilha. Em alguns minutos, a água estará fervendo e formará uma crosta. Desligue o fogo e retire todo a água, adicionando água filtrada novamente e levando ao fogo mais uma vez. Ao ferver pela segunda vez, retire a água e leve somente a ervilha ao fogo.
Durante o processo de cozimento, aproveite para picar alho, cebola e separe um limão (se quiser, temperos à gosto também). Após cozinhar por 2x a ervilha, frite o alho e a cebola junto com a ervilha, adicionando em seguida o limão e os temperos desejados. Experimente e desligue o fogo quando a ervilha estiver refogada.
Boa refeição :)
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