ТОМАТНЫЙ СОУС из свежих помидоров рецепт

Описание: Здравствуйте дорогие друзья! В этом видео предлагаю приготовить домашний соус из свежих томатов с базиликом. Готовится он очень просто.

РЕЦЕПТ

Ингредиенты
500 г помидоров
3 зубчика чеснока
соль и молотый чёрный перец - по вкусу
2 ст.л оливкового масла
пучок свежего базилика или 1 ст.л сушёного (вместо базилика можно также использовать итальянские травы)

Способ приготовления
1. Наливаем оливковое масло в небольшую кастрюлю. Раздавливаем чеснок и отправляем в небольшую кастрюлю с растительным маслом. Обжариваем до коричневой корочки. Достаём чеснок, он отдал свой аромат маслу и больше нам не понадобится.

2. Помидоры заливаем кипятком и оставляем на 2 минуты. Теперь их легко можно очистить от кожуры. Удаляем сердцевину, нарезаем и отправляем в блендер. Измельчаем до однородной массы. При желании можно процедить помидорную массу через сито, чтобы избавится от семян.

3. Выкладываем помидорную массу в сковороду к чесночному маслу. Тушим на среднем огне до испарения жидкости.

4. Добавляем соль, молотый чёрный перец и базилик.
Время приготовления соуса зависит от помидоров, насколько они водянистые и также от желаемой консистенции томатного соуса. Чем дольше соус готовится, тем больше влаги испаряется, и он становится гуще.

5. Снимаем с огня и даём остыть.

Такой соус универсальный и подойдёт к спагетти, мясу, овощам, пицце.

Хранится такой соус в холодильнике до 5 дней.

♡♡♡ Спасибо за просмотр и приятного вам аппетита! ♡♡♡
Не забывайте ставить лайки, если видео вам понравилось и приятного вам аппетита!

*************************

КЕТО ПИЦЦА РЕЦЕПТ:    • КЕТО ПИЦЦА РЕЦЕПТ Очень вкусная!!! #lchf  
КЕТО мясной пирог:    • КЕТО мясной пирог | Жировая диета lchf  
Как приготовить ПИЦЦУ из цветной капусты:    • Как приготовить ПИЦЦУ из цветной капусты К...  
Грибная пицца:    • ПИЦЦА из цветной капусты без глютена | Пол...  
Овощная пицца:    • Овощная пицца БЕЗ ГЛЮТЕНА  

*************************

По вопросам сотрудничества пишите, пожалуйста, на е-mail: [email protected]
Мой Instagram:   / geniya_ignatova  
Подписывайтесь на мой канал ♡    / @evgeniyaignatova   ♡