HOW TO MAKE GALLO PINTO | Nicaraguan | IN UNDER 2 MINUTES!

Описание: Welcome to our Nicaraguan Cooking Channel with Jimena Jimenez. In this video we show you how to make Nicaraguan Gallo Pinto in just under 2 minutes! Please check out our other videos to learn how to make other dishes from Nicaragua & Latin America.

Here are the Ingredients & Instructions Below:

1 Cup of Kidney Beans (in it's own water)
2 Cups of white rice (cooked an hour before)
1/2 white onion
1/2 green pepper

Instructions:

Cooked Kidney beans (prepared in water and garlic)

White rice cooked at least 1 hour before preparing the gallo pinto

In a frying pan, add oil, cook the onion and green pepper, add the beans together with the liquid and let it cook until the water evaporates, add the rice and stir, when they are together, lower the heat and let it cook, stir every 1 minute approximately for 8 minutes. The gallo pinto is ready when the rice has come the same color as the beans.

Also if you are in Tamarindo, Costa Rica, come stop by our restaurant called Sprout, where we serve healthy farm to table food, just steps from the beach! https://www.sprouttamarindo.com or Instagram @sprouttamarindo

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Bienvenidos a nuestro Canal de Cocina Nicaragüense con Jimena Jiménez. ¡En este video te mostramos cómo hacer Gallo Pinto Nicaragüense en menos de 2 minutos! Consulte nuestros otros videos para aprender a preparar otros platos de Nicaragua y América Latina.

Aquí están los ingredientes e instrucciones a continuación:

1 taza de frijoles (en su propia agua)
2 tazas de arroz blanco (cocido una hora antes)
1/2 cebolla blanca
1/2 pimiento verde

Instrucciones:

Frijoles cocidos (preparados en agua y ajo)

Arroz blanco cocido al menos 1 hora antes de preparar el gallo pinto

En una sartén agrega el aceite, cuece la cebolla y el pimiento verde, agrega los frijoles junto con el líquido y déjalo cocer hasta que el agua se evapore, agrega el arroz y revuelve, cuando estén juntos, baja el fuego y deja que se cocine, revuelva cada 1 minuto aproximadamente durante 8 minutos. El gallo pinto estará listo cuando el arroz tenga el mismo color que los frijoles.

Además, si estás en Tamarindo, Costa Rica, pasa por nuestro restaurante llamado Sprout, donde servimos comida saludable de la granja a la mesa, ¡a solo unos pasos de la playa! https://www.sprouttamarindo.com o Instagram @sprouttamarindo

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