Зефир «Лимонная груша»🍋🍐Рецепт от Лианы Янкиной

Описание: Автор видео: @artdesserty🙏❤️
  / dprta3hdrpj  
*******

КАНАЛ НЕ МОНЕТИЗИРУЕТСЯ! ВАША ПОДДЕРЖКА НАМ ОЧЕНЬ ВАЖНА! ⤵️⤵️⤵️

✅Gratitude for the helpful content, channel author support🙏
✅поддержка на развитие канала "Кондитерская мастера 🙏
💳 DonationAlerts: Задать Вопрос 📢 🎁https://www.donationalerts.com/r/supe... 🎁🎀 Донат. Если не переходит на сайт - включите vpn.
💰 PayРal: [email protected]
💳 Monobank https://send.monobank.ua/Z8VLVB9X4
💰Gank https://ganknow.com/sweetmasterpieces...

❗️❗️Вы можете вручную скопировать предоставленную ссылку и вставить ее в адресную строку браузера, чтобы открыть страницу.
В видео #shorts ссылки не кликабельны в связи с политикой YouTube.
ПОДДЕРЖКА через Телеграм ⤵️
1.https://t.me/tribute/app?startapp=ddHL (₽)
2. https://t.me/tribute/app?startapp=d7Cy (€)
*******
Слово автора: Осенний, теплый и бесконечно ароматный зефир из груши и лимона. Уверена, это сочетание вкусов грушевого и лимонного зефира станет одним из ваших фаворитов🤩

🍋В дежу:
70 гр белка
70 гр сахара

🍐В ковш:
150 гр грушевого пюре
80 гр воды
25 гр сока лимона
200 гр сахара
50 гр инвертного сиропа
10 гр агар-агара

🍋Цедра одного лимона отдельно

🍐Свежую грушу очищаем и измельчаем в блендере, смешиваем с остальными ингредиентами в ковше. Сироп варим 4 минуты с момента закипания на сильном огне. Белок с сахаром одновременно взбиваем до плотной шапки на венчике.
Сироп медленно вливаем во взбивающиеся белки, после чего взбиваем еще 1-3 минуты в зависимости от мощности миксера. Масса должна быть плотной и не стекать с лопатки.

🍋В готовую массу добавляем цедру лимона, быстро перемешиваем лопаткой, перекладываем массу в мешок с насадкой и отсаживаем завитки. Оставляем созревать на сутки, после чего обсыпаем сахарной пудрой и убираем в контейнер.

🍐Храним зефир в закрытой коробке при комнатной температуре 7-10 дней.

Приятного аппетита💛🤍

💡 Patreon (магазин цифрового контента - сборники мармелада и зефира, птичьего молока в пдф файле, удобный для распечатывания):
https://www.patreon.com/user?u=74275978

Не открывается сайт ?❗️ используйте VPN, например программу WINDSCRIBE , 👍 Так же хорошо помогает на смартфонах Thunder VPN (бесплатный и сильный 😉) ещё хорош ExpressVPN , Chatvpn, inviZIBLE pro
*******
#кондитерскаямастера #рецептзефира #зефиррецепт #лимонныйзефир #грушевыйзефир #мкзефир #зефир #зефиррецепт #домашнийзефир #лимоннаягруша #зефирсагаром #агарагар #десерт #осеннийдесерт #домашниесладости #сладости #ппрецепты #зефирслимоном #зефирсгрушей #кондитер #кондитерскиерецепты #рецептзефира #зефирбезжелатина #зефирсвоимируками #вкусно #рецепт #marshmallow #homemademarshmallow #pearlemon #marshmallowrecipe #agaragar #nogelatin #homemadesweets #dessertrecipe #autumndessert #fallsweets #homemadecandy #fluffymarshmallow #lemonmarshmallow #pearmarshmallow #candymaking #dessert #sweettooth #sweets #recipe #baking