छोले चाट और छोले सूप की SMART COOKING RECIPE। झटपट तैयार एक साथ दोनों रेसिपी।CHAOLE CHAAT AND SOUP.
Автор: Chef Bhupi's kitchen
Загружено: 2025-12-19
Просмотров: 46348
Описание:
आज की इस वीडियो में हम बना रहे हैं स्ट्रीट स्टाइल छोले चाट जो बनाने में आसान और खाने में बेहद स्वादिष्ट है।
इस रेसिपी में आपको मिलेगा चटपटा, मसालेदार और देसी स्वाद, वो भी बिल्कुल बाजार जैसा।
अगर आपको स्ट्रीट फूड और देसी रेसिपी पसंद है, तो यह वीडियो आपके लिए परफेक्ट है।
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कमेंट में जरूर बताएं — आपको यह छोले चाट कैसी लगी?
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INGREDIENTS:
CHOLE / KABULI CHANA RECIPE
Ingredients & Steps:
✅ 1 cup chana
✅ Wash properly
✅ 1 tsp baking soda
✅ Soak for 7–8 hours
For boiling:
✅ 3–4 bay leaves
✅ 3–4 cloves
✅ 10–15 black pepper
✅ 2 black cardamom
✅ 1 tsp ginger-garlic paste
✅ Give 3–4 whistles
✅ Add salt
🌶️ Make Masala:
✅ Make paste with some boiled chana
✅ Add 1 tbsp paste
✅ Add boiled chana
✅ 1 onion
✅ 1 tomato
✅ 1–2 green chilli
✅ Green coriander
✅ 1 tsp red chilli powder
✅ 1 tsp chaat masala
✅ Lemon juice
🍳 For tempering/gravy:
✅ 1 tsp oil
✅ 4–5 chopped garlic cloves
✅ 1 inch ginger
✅ 1–2 green chilli
✅ Add chole water
✅ Add 1 tsp chole paste
✅ 1 tsp turmeric powder
✅ 1 tsp red chilli powder
✅ Add salt
✅ Green coriander
✅ Lemon juice
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