Пирог с курицей и грибами - быстро

Описание: 🍗🥖 Пирог с курицей и грибами 🍄🧈

🌟 Рецепт от Елены МурМуровны 🌟

Сегодня готовим невероятно вкусный, ароматный и сытный пирог с курицей и грибами! Хрустящее слоёное тесто, нежная курочка, сочные грибы — идеальное сочетание для домашнего уюта и тёплого семейного вечера.

🛒 Ингредиенты:
✅ Слоёное дрожжевое тесто — 750 г
✅ Репчатый лук (большая луковица) — 1 шт.
✅ Куриное бедро (без кости) — 700 г
✅ Грибы (лесные замороженные или шампиньоны) — 600 г
✅ Растительное масло — для обжарки
✅ Сливочное масло — несколько кусочков
✅ Яйцо — для смазывания

👩‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Лук нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
2️⃣ Куриное бедро нарезаем небольшими кусочками, обжариваем до румяности.
3️⃣ Грибы также обжариваем отдельно, чтобы испарилась лишняя влага.
4️⃣ Тесто разрезаем на две части: одна побольше – для основы, вторая поменьше – для «крышки» пирога.
5️⃣ Форму застилаем пергаментом, слегка раскатываем большой лист теста и укладываем в форму.
6️⃣ Половину обжаренного лука смешиваем с курицей, выкладываем на тесто.
7️⃣ Сверху – слой грибов, затем оставшийся лук и несколько кусочков сливочного масла.
8️⃣ Накрываем пирог вторым листом теста, защипываем края, делаем дырочки вилочкой для выхода пара.
9️⃣ Смазываем яйцом и отправляем в разогретую до 180°C духовку на 20-30 минут, до румяной корочки.
🔟 Готовый пирог смазываем сливочным маслом, накрываем полотенцем на 5 минут – и подаём к столу!

💛 Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт — ставьте лайк, подписывайтесь на канал и делитесь своими впечатлениями в комментариях! 🥰✨

Отблагодарить можно здесь: dzen.ru/id/65607983c55cb406db58cd4b?donate=true