빵 없이 만드는 감자토스트, 편스토랑 윤유선 감자 토스트, NO빵, NO 밀가루

Описание: 편스토랑 윤유선의 감자토스트입니다. 빵 대신 감자가 들어가 소화도 잘 되구요. 베이컨 달걀도 들어가서 영양도 아주 듬뿍입니다.
감자를 반으로 접는 과정에서 모양이 좀 흐트러지지만 살살 모양 잡으면서 만들면 토스트의 사각모양이 잘 잡힙니다.
*쪽파는 안들어가도 괜찮을 것 같아요, 대파를 잘게 넣어도 되구요
*제공된 양으로 만드니 1.5인분 정도 되는 것 같아요
*바삭함을 원하면 더 노릇하게 굽굽하세요

윤블리 윤유선 - 감자토스트
빵 없이 만드는 감자토스트🥔🧀

요리 재료

감자 2개, 쪽파 2대, 소금 한 꼬집, 부침가루 1T, 올리브유, 슈레드치즈 한 줌, 계란 1개, 베이컨 2줄

만드는 법
[감자토스트 재료 준비]
1. 감자 채썰기
2. 쪽파는 잘게 송송 썰어요.
3. 감자를 물에 10분 정도 담가 전분기를 빼줍니다
4. 감자의 물기를 제거한 후 쪽파, 소금 한 꼬집, 부침가루 1T를 넣고 섞어주세요


[감자토스트 만들기]
1. 달군 팬에 베이컨을 넣고 노릇하게 구운 뒤 잠시 식혀요
2. 팬에 올리브유를 살짝 두른 후 약불로 조절하고 감자 반죽을 얇게 올려
3. 중불에 꾹꾹 눌러가며 바삭하게 굽다가 밑부분이 노릇하게 익으면 팬 위에서 반죽을 반으로 잘라줍니다
4. 구운 베이컨을 올리고 그 위에 계란을 넣어 넓게 퍼뜨려 줍니다.
5. 치즈를 올리고 다른 쪽을 위로 올려 접어 네모 모양을 잡으며 노릇하게 잘 구워요
6. 팬에서 빼서 살짝 식힌 후 반으로 잘라주면 완성!

레시피 출처: 편스토랑

음악:
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 물트리버 -
• [뭉툭하고 귀여운음악] 물트리버 | 꼬소한 강아지 발바닥 냄새나는 브금