🌱우드 도마&나이프 블럭 관리방법

Описание: 🌱라온살림 x 고요퍼니처 콜라보 행사 open
📍행사 일시 : 2024.02.01 오전 9시~02.03 자정까지
🌱안녕하세요,라온살림입니다 :)
내일(2월 1일 목요일) 오전 9시에 미리 예고 드린바와 같이
라온살림 x 고요퍼니처 우드도마&나이프블럭 콜라보 행사를 진행합니다
콜라보행사는 에약배송(1차:2월 14일 발송 / 2차 3월 6일 발송)으로 진행하고요
행사 내용은 이전 커뮤니티 내용을 참고해주세요🙏❤️

🔅🔅그리고 "우드 도마 보관하는 거치대" 많이들 궁금해하시고 구매를 원하셔서
2024.02.08일 목요일에 깜짝 공구를 진행합니다
도마 거치대로 사용하고 있는 그릇정리대를 비롯해서
수납선반과 프라이팬 정리대도 같이 진행하오니 참고 바랄게요^^

그리고 우드 도마와 나이프 블럭 관리하는 방법 궁금해하실 거 같아서 참고하시라고 설명해드릴게요🥰

🥢우드 도마와 나이프 블럭 관리하는 방법
✅우드 나이프 블럭
평상시에 나이프 블럭은 마른 행주로 가볍게 먼지만 털어주시면 됩니다
주방에서 요리하다가 혹시라도 나이프 블럭에 음식물이 묻으면 빠른 시간 내에 닦아 주세요
깨끗한 마른 행주에 물을 살짝 묻힌 후, 재빨리 닦아 줍니다
그리고 다시 마른 행주로 남은 물기를 제거해줍니다

마무리로 오일 왁스를 사용해서 얇게 발라 줍니다
꼭 왁스 형태로 된 오일이 아니더라도
호두 씨, 아마씨 오일과 같은 천연 액체 오일로 얇게 발라 주시고
통풍이 잘 되는 그늘진 곳에서 건조하면 됩니다
저는 개인적으로 액체 오일은 건조시키는데 시간이 걸려서
왁스 형태의 오일을 사용하는데요
이 방법이 저한테는 제일 편하고 좋은 거 같더라고요^^

✔️사용하고 난 나이프는 깨끗이 세척하고
꼭!! 물기를 깨끗이 닦은 후 다시 나이프 블럭에 보관합니다

✅우드 도마
우드 도마를 세척하는 방법? 도대체 어떻게 해야하나 고민이실 거예요
일반 야채를 사용하고 난 후 세척은 물로만 닦아 주면 되지만
기름기 있는 식재료나 고기, 해산물류를 자르는데 사용하고 나면
베이킹소다? 레몬? 도대체 어떤 방법이 맞는 건지 헷갈리기도 하고
또 매번 이렇게 세척하는 일들이 너무 번거로우실 거예요

📌그래서,저는 고기류,해산물,기름기 있는 식재료를 자를 때
일회용 컷팅 도마를 사용하고 있는데요
일회용 컷팅 도마를 우드 도마 위에 올려 놓고 고기류를 자르는데 사용한 뒤
일회용 컷팅 도마는 주방 세제로 깨끗이 세척하고 건조시킨 후,, 또 재 사용하고 있습니다

종이 호일은 금방 찢어지고 또 재사용도 힘들고
베이킹소다,레몬을 매번 사용하는것도 번거로우니 저는 이 방법이 제일 좋은 거 같더라고요😊

🔅우드 도마 위에서 김치 얼룩이 남지 않게 김치를 자르는 방법 소개해드릴게요
먼저, 우드 도마에 물을 충분히 적신 후, 남은 물기를 털어 냅니다
(✔️이건 도마를 물로 코팅해주는 과정입니다)

그리고 김치를 자른 후
도마는 세제 없이 따뜻한 물로만 잘 닦아주세요
그리고 마른 행주로 물기를 잘 닦아 줍니다

🔅가끔 주방용 살균수를 사용해서 도마에 뿌려주세요
(✔️이건 소독 과정입니다)
-- 살균수는 한살림 매장에서 구매했어요

그리고 통풍이 잘 되는 그늘진 곳에서 건조시켜 줍니다
건조가 끝나면 다시 제자리에 잘 보관합니다

우드 도마와 나이프 블럭~! 관리하는 방법 절대 어렵지 않아요^^

📍많이들 여쭤보시는 우드 도마 보관하는 거치대는 필요하신분들이 많으셔서
수납 정리대,프라이팬 정리대와 같이 2월 8일에 깜짝 공구를 진행할 예정입니다^^
📍우드 도마와 나이프 블럭 공구는 2월 1일 오전 9시에 진행합니다