Основа для наполнения, позволяющая создать 4 разных вида.
Автор: Chef Léo Oliveira English
Загружено: 2025-12-29
Просмотров: 191
Описание:
БАЗОВЫЙ КРЕМ ДЛЯ НАЧИНОК 😍 | 1 рецепт, 4 вкуса для тортов и десертов
БАЗОВАЯ НАЧИНКА для создания 4 РАЗНЫХ ВИДОВ
#выпечка #начинки #простойрецепт
В этом видео я покажу вам супер универсальный базовый крем, идеально подходящий для начинок для тортов, пирогов, десертов в баночках и многих других творений.
Из одного базового рецепта вы можете создать еще 3 варианта, в общей сложности 4 разных начинки, все с кремовой текстурой, сбалансированным вкусом и отличным качеством для продажи.
Это практичный и экономичный рецепт, идеально подходящий для тех, кто хочет стандартизировать производство и расширить меню без лишних сложностей.
🍰 ОСНОВНОЙ КРЕМ (БАЗОВАЯ ЧАСТЬ)
Ингредиенты:
• 600 г жирных сливок
• 600 г сгущенного молока
• 200 мл кокосового молока
• 75 г сухого молока
✨ ВАРИАНТЫ ОСНОВНОГО КРЕМА
1️⃣ Шоколадный крем с 4 видами молока
Ингредиенты:
• Базовый крем
• 300 г измельченного шоколада
👉 Результат: более насыщенная, кремовая начинка со сбалансированным шоколадным вкусом.
2️⃣ Кокосовый мусс
Ингредиенты:
• 300 г базового крема
• 100 г взбитых сливок
• 200 г тертого кокоса
👉 Легкая, воздушная текстура, идеально подходит для охлажденных тортов и десертов в баночках.
3️⃣ Ананасовый крем
Ингредиенты:
• Основа из сливок
• 1 нарезанный ананас (400-600 г)
• 100 г сахара
👉 Идеально подходит для освежающих тортов, пирогов и тропических сочетаний.
🍨 ГДЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЭТИ НАЧИНКИ:
✔ Начинка для тортов и высоких тортов
✔ Десерты в банках
✔ Охлажденные пироги
✔ Десертные стаканчики и бокалы
✔ Основа для других вкусовых вариаций
💡 ВАЖНЫЕ СОВЕТЫ:
✔ Всегда работайте со хорошо охлажденными сливками
✔ Для достижения наилучших результатов используйте качественный шоколад
✔ Фрукты следует правильно подготовить, чтобы избежать избытка жидкости
✔ Отличный вариант для крупномасштабного производства и продаж
📲 Подпишитесь на канал, включите уведомления 🔔 и поделитесь этим рецептом со всеми, кто любит выпечку!
👇 Напишите в комментариях: какой из этих вариантов вы бы чаще всего использовали в своем меню?
Приготовьте 4 разных начинки всего из одной основы
Я приготовила 4 вида начинок всего из одной основы
Простая основа для начинок для тортов
Начинки для тортов
Всего из одной основы я могу приготовить более трех видов начинок
Разные начинки всего из одной основы
Три восхитительных вкуса всего из одной основы
Основа для начинок
Профессиональная начинка для тортов
Крем для десертов
Начинки на продажу
Сливки из 4 видов молока
Шоколадная начинка
Кокосовый мусс
Ананасовая начинка
Профессиональная выпечка
Рецепты основ для выпечки
00:00 Введение
01:00 Ингредиенты
02:30 Приготовление основы для крема
04:50 Приготовление шоколадной начинки
06:21 Приготовление кокосового мусса
07:45 Приготовление ананасового мусса
08:33 Готовые начинки
09:15 Заключение
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: