Receta Guiso de ACELGAS// Recetas fáciles// Comida típica chilena
Автор: Cocinando con la Maca
Загружено: 2025-10-19
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🥬 Guiso de acelga casero y sabrosísimo | Cocinando con la Maca
Hoy te enseño cómo preparo mi guiso de acelga, una receta casera, fácil y llena de sabor 💚
Primero dejo remojando una marraqueta y media en leche. Mientras tanto, preparo un sofrito con cebolla, zanahoria, ajo y pimentón. Luego agrego el tallo de la acelga picado y medio kilo de carne molida. Condimento con sal y comino a gusto y dejo cocinar unos 15 minutos.
Después añado las hojas de acelga picadas y cocino 15 minutos más. Finalmente, incorporo un trocito de mantequilla y tres huevos, y dejo que se cocine entre 5 y 7 minutos hasta que quede cremoso y delicioso 🤤
💡 Este guiso queda increíble acompañado con arroz o papas fritas.
📌 Ingredientes:
1 ½ marraqueta remojada en leche
1 cebolla
1 zanahoria
2 dientes de ajo
1 trozo de pimentón
Tallo y hojas de acelga
½ kilo de carne molida
Sal y comino a gusto
1 trocito de mantequilla
3 huevos
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