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동태찌개 00비율이 중요 합니다. 국물이 얼큰하고 시원해요. 밥한공기 뚝딱~ / 간단요리 / 찌개종류 / 집밥 / 요리레시피 / 자취요리 / 오늘도요리 / 뜨끈한 / 초간단
Автор: Канал приготовления пищи Misook
Загружено: 2025-12-14
Просмотров: 264
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동태찌개 00비율이 중요 합니다. 국물이 얼큰하고 시원해요. 밥한공기 뚝딱~ / 간단요리 / 찌개종류 / 집밥 / 요리레시피 / 자취요리 / 오늘도요리 / 뜨끈한 / 초간단
오늘은 집에서도 쉽게 끓일 수 있는 동태찌개 레시피를 소개합니다! 🍲
국물이 얼큰하고 시원합니다. 밥한공기 뚝딱하실꺼에요.
[재료]
큰 동태 1마리
[양념장]
(고춧가루 3, 다진마늘 1, 새우젓 1, 된장 1, 참치액젓 3, 국간장 2 반, 맛술 3, 생강청 반T)
[레시피]
1. 무를 먹기 좋은 크기로 자르고 무를 반으로 잘라 줍니다.
2. 대파를 어슷썰기하고 표고버섯의 밑둥을 자르고 잘게 찢어 줍니다.
3. 물을 넣고 무와 다시마를 넣고 뚜껑을 닫고 10분 끓여 줍니다.
4. 뚜껑을 열고 다시마를 건지고 손질한 동태를 넣어 줍니다.
5. 양념장을 넣고 풀고 5분 끓이고 씻은 콩나물을 넣고 1분 끓여 줍니다.
6. 동태가 익으면 두부와 팽이버섯을 넣고 대파를 넣고 거품을 걷어 냅니다.
#간단요리 #찌개 #집밥
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