แกงส้มปลาช่อนแป๊ะซะ(ทอด) วิธีทอดปลาให้ฟูกรอบ ไม่ติดกระทะ น้ำแกงส้มเข้มข้น l กินได้อร่อยด้วย

Описание: วันนี้มาแชร์สูตร และวิธีทำแกงส้มปลาช่อนแป๊ะซะแบบทอด วิธีทอดปลาให้ฟู กรอบ สวย ไม่อมน้ำมัน ไม่ติดกระทะ พร้อมวิธีปรุงน้ำแกงส้มให้รสจัดจ้าน เข้มข้น อร่อยแบบไม่ต้องใส่ชูรสครับ
╔═══════════╗
📌วิธีต้มน้ำมะขามเปียกสำหรับใช้ในคลิปนี้    • วิธีต้มน้ำมะขามเปียก เก็บได้นานเป็นเดือน ไ...   📌
📌ถ้าใช้น้ำมะขามเปียกเข้มข้น แบบสำเร็จรูป แนะนำให้ใส่แค่ครึ่งเดียวของสูตรแล้วชิมรสก่อนนะครับ📌
╚═══════════╝
ส่วนผสม
ปลาช่อน 1 ตัว (1,000 กรัม)
น้ำ 1,500 กรัม
พริกแกงส้ม 150 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2/3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขามเปียก 12 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดขาว
ดอกแค
ถั่วฝักยาว
ไหลบัว
ผักกระเฉด
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
1 snakehead fish (1,000 g.)
1,500 g. water
150 g. sour curry paste
2 tbsp. palm sugar
1 tbsp. sugar
2/3 tbsp. salt
6 tbsp. fish sauce
12 tbsp. tamarind juice
chinese cabbage
sesbania grandiflora
yardlong bean
lotus stem
water mimosa
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [email protected]
-----------------------------------------------------
#แกงส้มปลาชอ่นแป๊ะซะ
#สูตรน้ำแกงส้ม
#ทอดปลาไม่ติดกระทะ