Me conta aí! - Muito além do doce: o poder escondido na casca da laranja da terra
Автор: Rádio Uerj
Загружено: 2025-05-21
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A laranja da terra é um fruto De sabor marcante que possui diversas utilidades, com forte presença na culinária e na medicina popular. Além disso, novos estudos indicam que a sua casca pode ter um papel importante também na saúde, como no controle do peso e na prevenção de doenças metabólicas. Neste episódio do Me conta aí!, Catarina Ribeiro e Charbelly Estrella conversam com a professora Elaine de Oliveira, doutora e mestre em Fisiopatologia Clínica e Experimental e pesquisadora do Departamento de Ciências Fisiológicas do Instituto de Biologia Roberto Alcântara Gomes (Ibrag) da Uerj. Neste bate-papo buscamos entender como os compostos bioativos da casca da laranja da terra podem ajudar na redução de gordura e na melhoria dos níveis de colesterol. Quer saber mais? Então vem com a gente! (T. 02 - EP. 03 | 19/05/2025)
Produção: Rádio Uerj
Apoio: Capes e Diretoria de Comunicação Social da Uerj
Realização:
Centro de Tecnologia Educacional (CTE - Uerj)
Pró-reitoria de Pós-graduação e Pesquisa (PR2 - Uerj)
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